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秋サケ漁が開始

9月3日秋サケ漁が解禁された

当管内8市町村のサケ定置網は16ヵ統
当市は1ヵ統
(許可された定置網の数の単位をという)

解禁に合わせ3日に網入れを行い


サケ定置1(1)
(網入れ作業)

4日に初水揚げされた

当市の初水揚げは1,150匹
昨年の初日に比べ2倍以上で幸先良いスタートだが


サケ定置2(1) 
(写真は9日の水揚げの様子)

水揚げされたサケは岸壁で大型クレーンで降ろされ 
オス・メスに選別される


サケ定置3(1) 
(選別作業台に揚げられたサケ)

サケ定置4(1)
(選別作業には熟練の目が必要)

選別後 鮮度を保つため
氷と塩水漬けで
市場あるいは水産加工場へ出荷される


サケ定置7(1) 
(9日朝7時の様子)

初日で取引された値は 1Kgあたり
オスが500円 メスが1,000円ほど

まだ値は高いが道東でも解禁となったため
今後値が下がってくるだろう

しかし
気温が連日の30度超え
このような年は珍しい

海水温も異常に高いらしい
サケが戻るための好環境ではないのかも
まだ卵は未熟で 魚体も小さい

この日(9日)の水揚げは1,000匹程度

いつもなら最盛期は今月20日ごろなのだが
今年はどうだろうか




プロフィール

KEARASHI

Author:KEARASHI
2013年10月リタイアをきっかけに、木彫・木工クラフト工房を開設しました。
木に新しい命を吹き込むという思いを込め、「萌樹工房」(もえぎこうぼう)と名付けています。
ブログでは、工房の様子や他の趣味等を載せていきます。

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